剑花也叫霸王花或者龙骨花上，是仙人掌科植物的一种，每天春天和秋天可以把鲜花采摘，然后额煮再行晒干。晒干以后以剑花既可全草，也能当保健性食材可供人类食用。那么剑花上有什么功效与起到呢?明确应当怎么食用呢？接下来我就带上大家一起去理解。

一、剑花的功效与起到1、剑花的功效剑花全草以后味甘深，性燕，可以进且经和肝经，具备清热解毒润肺和化痰止咳以及消肿解等多种功效，平时可以用作人类肺炎、腹痛以及哮喘等多种呼吸道疾病的化疗，化疗功效十分显著。2、剑花能治肺结核剑花对人类的肺结核有较好的化疗功效，它能歼灭人体内的结核病菌，也能清理肺热，平时化疗时可以把剑花上与猪瘦肉一起煮煮沸煎制，煮好以后加入适量的食用盐调味，然后食用喝汤，每天一次，就能让肺结核的症状迅速恶化。

3、剑花能治腮腺炎剑花不但可以煎汤以后内服，也能必要外用，新鲜的剑花采摘以后做成泥状，可以化疗人类的腮腺炎，把医治的剑花泥必要外敷在发炎的腮腺上，就能让炎症引发的肿痛慢带上消失。剑花平时也可以与罗汉果一起特清水和冰糖煲汤喝，它们一起煮出有的汤品，能清热解毒去火，对人类的咽喉炎和气管炎有较好的减轻功效。二、剑花的食用方法 剑花大骨汤：1、剑花大骨汤是人们食用剑花的少见作法，制作时可以打算汤骨五百克，剑花八十克，玉米一根，胡萝卜两根，配料和盐各适度。

2、把剑花用清水洗好再行洗净二十分钟放入去除水分，把玉米和胡萝卜全部浸好，小块块状。3、把汤骨重新加入清水和配料洗净一会，然后进沸水杨世毛巾，去除血水，放入以后放进汤锅，重新加入玉米和胡萝卜以及剑花一起煲制，煮好以后重新加入食用盐，调匀以后就能放入食用。剑花炒肉丝：1、剑花炒肉丝也很爱吃，不过配料时最差自由选择新鲜的剑花，大家可以打算新鲜剑花三四朵，瘦肉一百五十克，油和盐以及淀粉各适度。

2、把准备好的剑花洗好，小块条状，再行把瘦肉浸好小块丝状，重新加入生抽和淀粉油炸一会。3、起锅放油以后放进葱花把肉丝放进炒到变色，然后把剑花放进锅中配料，等它变硬以后重新加入食用盐炒匀以后必要出有锅装盘就能食用。

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